Een hele mand vol kon ik plukken in de prachtige tuin van Jan
Ik vind trouwens de duitse naam Bärlauch veel mooier, die doet mij denken aan de tijd dat er nog beren leefden in Europa die na hun winterslaap dit kruid aten om aan de noodzakelijke vitamines te komen. Dus eet ik het maar................dat berenvoer.
Wildgarlic....the harvest from Jan's garden. I made pesto from it. And i really love the German name for it............
en daar wordt je beresterk van!
BeantwoordenVerwijderenThe rich green color of this wild garlic pesto just vibrates with deliciousness. To make something from foraged food makes the result taste so much better than anything store bought.
BeantwoordenVerwijderenYes and i love it so much....the foraging, preparing and eating!
VerwijderenI had to look it up... Allium ursinum aka bear's garlic, a cool climate herb!
BeantwoordenVerwijderenEen mandje vol kruiden ziet er gezond uit
BeantwoordenVerwijderenen Martine je eigen berenvoer maken
dat geeft aan hoe sterk je bent.
zomers groetje
Christiene.
Beregoed!
BeantwoordenVerwijderen