zondag 23 april 2017

Arcen............

Arcen is een klein dorpje in Midden-Limburg, het warmste plekje van Nederland.
Vandaag waren we daar voor een kruidenwandeling. We hebben heel veel kruiden gezien, geplukt en later ook geproefd.
Na de wandeling een interessante bijeenkomst en discussies. De plant van de dag was Yakon. Het is dat mijn tuintje maar zo klein is want anders zou ik die wel willen, ze smaakte heerlijk.
Als afsluiting van deze gezellige, zeer interessante middag was er nog brandnetelsoep met zelfgebakken brood en daslookpesto. Tot over 2 maanden dames, ik verheug er me nu al op.
Sorry its too late for a translation..............

donderdag 13 april 2017

Pesto en andere dingen.............

Sorry maar ik vergat helemaal jullie de resultaten van mijn pesto maken te laten zien. In plaats van ze naar buiten te brengen voor de foto, maakte ik die in de koelkast, lekker makkelijk. Daarbij ook nog enkele andere dingen die daar ook staan. Van links naar rechts: Reserve waterkefir, pesto van daslook en zevenblad met pijnboompitjes. Daarnaast dezelfde pesto zonder pitjes en helemaal rechts zalf van smeerwortel.
Because i forgot to show the result of my pesto making i made this pic from the inside of my fridge. From the left: Waterkefir, pesto from wild garlic and ground elder with pine nuts. Same pesto without nuts and last,  comfrey salve from last year. I need to make more this month.

zondag 9 april 2017

Happines................

Dit is de ingang van het paradijsje, de mooie tuin van Kiky en Jan waar ik sinds haar dood nauwelijks nog geweest ben. Hij is nog altijd mooi en ik heb genoten van het daar mogen zijn.
Ik heb ook genoten van alle daslook die ik mocht plukken. De laatste tijd is bezig zijn met de eenvoudigste dingen mijn grootste geluk. Ik heb enkel foto's gemaakt van de mand met daslook, de potten met daslookpesto die ik ervan gemaakt heb, heb ik vergeten te fotograferen. Misschien lukt dat morgen.
I made a walk trough the little paradise, Kiky and Jan's beautiful garden where i didn't visit often since she died. It is still very beautiful. I harvestet lots of wild garlic and made pesto out of it. Forgot to photographe it, maybe tomorrow.............